Угловые кухни

Наши кухни большим размером или удачной панировкой в большинстве своем не отличаются. Хочется новую мебель, удобное размещение всего необходимого, да нет места. Кто-то увеличивает площадь за счет коридора, балкона или лоджии, другим приходится забирать часть полезных квадратных метров от смежной комнаты. Но даже и в таком варианте помещение не становится комфортным. В таком случае присмотритесь к угловым кухням: угол всегда найдется, а кухонный гарнитур можно расширить или уменьшить за счет шкафов, мобильных тумб и навесных полок.

Особенности проектирования

Угловые кухни – это не монолит, заданный дизайнером, а скорее конструктор, где отдельные шкафы можно менять местами, добиваясь оптимального расположения. Включают в себя шкафы (напольные и навесные), ниши и полки, варочную и моечную зоны, зону хранения продуктов, которые в идеале должны располагаться согласно «рабочему треугольнику»: меньше тратится времени и сил, когда не нужно ходить – все в зоне охвата руки.

Дизайнер рисует план помещения сверху, расставляет мебель, учитывая проходы, доступность расположения, практичность. На эти критерии и нужно ориентироваться покупателю. Брать в руки план кухни, в него «вписывать» гарнитур или поручить это профессионалу (цена подобных услуг небольшая).

Потом прорисовываются зоны: мойка-плита-холодильник. Делаются отметки о месте нужной бытовой технике и кухонных мелочах. Угловая кухня – это пересечение открывающихся дверок, задача решается с помощью современной фурнитуры, о которой обычный человек не подозревает. Кажется, что это просто. Начнете рисовать, через 10 минут решите, что пора пригласить специалиста.

Угловой шкаф (вид сверху) может представлять собой треугольник, трапецию или пятиугольник. Вариант, когда угловой шкаф напоминает сверху квадрат, из которого украли четверть, практически всегда относится к ошибкам проектирования, поскольку образуется мертвая зона (очень неудобно класть что-либо внутрь или вытаскивать). Однако современный дизайн предполагает обыграть подобный дефект, используя специальные дверцы и механизмы открывания.

Когда кухонный гарнитур не имеет с торцов буфет, колонну, и отсутствует ванген (торцовая панель) – рабочую поверхность и выступающие части шкафов по возможности скругляют, получается плавная изогнутая линия. Деревянные фасады не выгинают, обычно это пластиковая кухня. Поэтому внешний вид угловой кухни зависит от материала изготовления.  

По факту угловые кухни бывают в серийном исполнении и индивидуальном. Серийные продаются везде: в ЛеруаМерлен, Икеа и множестве мелких магазинов. И цена мебели относительно невысокая. Искать оптимальное решение для вашей кухни никто не будет. Продадут то, что есть на складе. Максимум – помогут с доставкой. Совсем другой разговор, если хотите купить мебель по индивидуальным размерам. Дизайнер разработает несколько вариантов, предложит образцы фасадов и кромки, покажет фото, не фотошоп, выполненных и установленных экземпляров. В этом случае появляется возможность выбрать фурнитуру и мебельные аксессуары, заменить часть шкафов нишами под бытовую технику, вмонтировать в них розетки. Кроме того, сразу можно выбрать вытяжку, варочную панель, духовой шкаф, подсветку, мойку и сантехнику. Цена на технику ниже, чем в магазине, на новинки сантехники – ощутимо ниже (производитель часто сотрудничает с изготовителем, минуя посредников).

Общая цена работы индивидуальной кухни, конечно, выше, но прослужит мебель в несколько раз дольше.

Плюсы и минусы угловой кухни

Угловые кухни проектируют, исходя из среднего роста европейской женщины. Высота рабочей поверхности от пола – 85-90 см, 45 см на фартук, а дальше – навесной шкаф. И почему-то именно в угловых кухнях чаще всего (но в целом сейчас такое встало встречаться меньше) изготовитель делает антресольные шкафы и полки. Понятно, что угловые кухни выбирают потому, что экономится полезная площадь, но совмещать чулан и шкафы для утвари – не очень хорошая идея в плане износостойкости мебели. Представьте, сколько всего ненужного можно положить на хранение (выкинуть жалко), и какая будет нагрузка на 2 болта.

Если кухня собрана из столов-блоков, то стенки шкафов, поставленные рядом и накрытые столешницей, дублируются. Теряется полезная площадь. Если хотите купить угловую кухню, обращайте внимание на кухни, собранные из секций. Секция – это корпус (короб), разделенный стенкой, на которую можно навесить 2 двери. Проблема в том, что производитель предлагает стандартную модель – и это либо шкафы, которые можно менять местами (тогда теряется часть площади), либо наборная секция, укоротить которую нельзя. Изменить по собственному вкусу внешний вид не получится.

Выход – заказывать кухню по индивидуальному проекту.

Современные решения

Самая лучшая кухня та, в которой вам комфортно. И пусть все вокруг твердят, что «крыша» с подсветкой, открытые ниши под потолком некрасивы и непрактичны, хочется – заказывайте. И не пускайте на порог тех, кто говорит, что это немодно, даже в классических кухнях.

Тем же, кто ищет «изюминку», практичность, ценит нетрадиционное решение:

1. Обратите внимание на «начинку» - организацию пространства внутри. Разделители, органайзеры, коробы, крючки, магнитные полосы, подставки под крышки формируют удобное рабочее пространство кухни (цена всех мелочей, если покупать отдельно, дороже).
2. Выбирайте дверцы-жалюзи и фасады без ручек, открывающиеся при прикосновении ладони.
3. Присмотритесь к выдвижным вертикальным панелям, в которых мелочевка развешивается на решетку. Моющие средства, пищевые отходы, полотенце имеют свои отсеки в выдвижном контейнере под мойкой.
4. Несколько цветов в гарнитуре используется давно. Новинка – смешение фактур. Один блок может быть матовым, другой – глянцевым. Игру продолжает скинали: возле горячей зоны закаленное стекло, дальше, например, дерево.
5. Наметившийся тренд – смешивание стилей. Так, буфет оформляется парадными накладками, становится главным акцентом, однако мелкие элементы дублируются на рисунке фартука, в фурнитуре.
6. Угловая кухня не означает «поставил – и стоит». Маленькое колесико способно превратить нижний шкаф в «остров», а часть шкафа – в кушетку.
7. Вместо тяжелых антресолей разработчики используют пространство под шкафом. Проектируют узкие выдвижные полки для приборов, разделочных досок. Если встроенной гладильной доской никого не удивишь, то винная выдвижная, не поворотная, ниша встречается редко.

Всего этого нет в кухнях, что продаются «в коробке». Массовость означает отказ от интересных сложных решений, потому что цена будет дороже. Но к вам приедет дизайнер, проведет замеры, покажет образцы материалов. Объяснит: чем одна кромка отличается от другой, почему фурнитура, цена которой в 2 раза больше, обладает большим ресурсом, нужно ли в вашей квартире заказывать нижние столы без ножек и с напольной подсветкой.

На что обращать внимание при покупке

Первое, на что стоит обратить внимание, - это удобство укладывания\извлечения. Распашной фасад блокирует доступ с одной стороны, нужно обязательно вставать перед шкафом. Поэтому на навесных шкафах предпочтительнее подъемные фасады, а нижние оборудуют выдвижными боксами, а то и сам шкаф-блок делают на колесах.

Обращайте внимание на «мертвые зоны». Ошибка проектирования – часть рабочей поверхности уходит в угол, а рядом расположена плита (образуя прямой угол без сглаживания). Если сверху можно использовать пространство, поставив туда держатель для бумажных полотенец, хлебопечку или кофемашину, то снизу пространство теряется. Эта зона кухни будет использоваться лишь в том случае, если нижний шкаф оборудован специальной выдвижной системой (корзины карго, карусель). То же самое касается навесного углового шкафа, если он не скошен, а представляет собой шкаф, стандартные дверки которого также образуют прямой угол. Для подобных шкафов используют одну дверку из 2 соединенных деталей, тогда шкаф можно нормально открыть и положить все необходимое. Цена усовершенствованных кухонь, оборудованных всевозможными органайзерами внутреннего пространства, выше, но зато все необходимое будет под руками.

Основные зоны гарнитура (варочная, моечная, зона хранения продуктов) и центральное отопление не должны мешать друг другу. Если мойка кухни вместе с рабочей поверхностью установлена под окном, снижается эффективность работы батарей. Поэтому их перед монтажом нужно перенести на ближайшую стену или предусмотреть дополнительные вентиляционные отверстия.

Важный нюанс – расположение вытяжного колодца. Удобно и красиво, когда варочная поверхность расположена в угловой или центральной части, но если вентиляционное отверстие в противоположном углу, вытяжная труба будет портить вид. Ее нужно будет прятать за фальш-фасадами под потолком или оставлять место внутри верхних шкафов.

Выбирая мебель в магазине по фото из каталога, часто невозможно понять:

• какие механизмы открывания дверей и фурнитура используются;
• каков материал кромок фасадов;
• какие аксессуары (выкатные корзины, поворотные полки, лифты, разделители) входят в комплектацию.

Забывают обговорить также гарантийные обязательства, замеры и доставку. Хороший производитель использует качественные материалы и комплектующие, цена которых немаленькая. Поэтому на них часто выдается отдельная гарантия (например, производитель фасадов гарантирует сохранение цвета в течение 20 лет).

Цена хорошей маленькой угловой кухни 500-800 тыс. руб., цена гарнитура большого размера – 1,2-1,5 млн. руб., причем чем больше гарнитур, тем больше вероятность, что заказ будет оформлен с персональной скидкой.

Кстати, доставка мебели и сборка осуществляется представителями производителя: они знают множество нюансов, которые для человека с улицы станут основанием заявить: «Эти болтики лишние». Кухня покупается не на год, это не та сфера, где можно экономить.